Paul Fabing est ce consultant “joyeusement intermittent” depuis 2022 — et quel intermittent ! Formé comme architecte, il a navigué avec aisance entre les pierres et les projets humains. Avant de se lancer dans cette aventure libérée, Paul a œuvré comme consultant tourisme, dirigé le service Tourisme de la Région Alsace, pris les rênes de RésOT-Alsace (le réseau des offices de tourisme), puis assuré la direction du pôle Qualité de l’accueil à l’Agence d’Attractivité de l’Alsace (AAA). Enfin, il a occupé la place de directeur de la Mission Attractivité pour Alsace Destination Tourisme.
Toujours prêt à croiser les regards, Paul cultive ce mélange de rigueur (héritage architectural) et de curiosité pour le terrain. Grâce à son parcours polyvalent, il sait passer du diagnostic stratégique aux petites idées concrètes qui font la différence. Et oui, il promet de ne pas parler alsacien sur scène — même si, parfois, un petit accent pourrait s’infiltrer…
